Yazın Vücudu Serin Tutan Besinler ve Sıvı Dengesi Uzmanından Açıklamalar

Yaz aylarında vücudun sıvı dengesini korumak ve serin kalmak için doğru besin tercihlerinin önemine dikkat çeken Uzman Diyetisyen Betül Merd, klimalı bir etki olmasa da beslenme yoluyla sıcak havaların daha rahat atlatılabileceğini belirtti. Yaz sıcakları arttığında vücudun ısı dengelemek için daha fazla terlediğini ve bu terlemeyle sadece su değil, sodyum, potasyum ve magnezyum gibi minerallerin de kaybedildiğini vurguladı.

Merd, yaz aylarında beslenmenin temel amacının sıvı ve mineral kayıplarını yerine koymak olduğunu söyledi. Bu kapsamda yüksek su içeriğine sahip karpuz, kavun, salatalık, domates, marul ve semizotu gibi besinlerin sofralarda yer alması gerektiğini ifade etti. Örneğin, yaklaşık yüzde 92’si sudan oluşan karpuzun hem sıvı alımına katkı sağladığını hem de serinletici bir alternatif sunduğunu belirtti.

Yazın Tercih Edilmesi Gereken Besinler ve Su Tüketimi

Yoğurt ve ayran gibi besinlerin de yaz aylarında öne çıktığını belirten Merd, özellikle ayranın terleme ile kaybedilen sıvı ve minerallerin yerine konulmasında yardımcı olabileceğini kaydetti. Ara öğünlerde meyve ve yoğurt tüketiminin hem serinletici hem de dengeli bir seçenek olduğunu ekledi.

Kızartılmış ve aşırı baharatlı yiyeceklerin sindirim sürecinde vücudun daha fazla enerji harcamasına neden olarak sıcak havalarda kişiyi daha yorgun ve bunalmış hissettirebileceğini söyledi. Merd, susuzluk hissi oluştuğunda vücudun zaten sıvı kaybetmeye başladığını hatırlatarak, gün boyunca düzenli su tüketiminin kritik önem taşıdığını vurguladı. Günlük en az 2 ila 2,5 litre su tüketilmesi gerektiğini belirtti.

Yaz ayları için pratik bir öneri olarak öğle ve akşam yemeklerinde büyük bir mevsim salatası, yanında yoğurt veya ayran ve gün içinde 2-3 porsiyon su oranı yüksek meyve tüketmenin sıvı ihtiyacını karşılamaya ve sıcakların daha rahat tolere edilmesine yardımcı olacağını ifade etti.

• #Betül Merd
• #Sıvı Dengesi